Vệ sinh khách sạn và nhà hàng tại Đà Nẵng là một yếu tố quan trọng để duy trì sự sạch sẽ, an toàn và thoải mái cho khách hàng. Dưới đây là một số công việc cụ thể và những lưu ý khi vệ sinh trong khách sạn và nhà hàng:

1. Vệ sinh khách sạn:

Phòng ngủ:

• Lau chùi, thay ga giường, gối, và vỏ chăn.
• Dọn dẹp các vật dụng như bàn, ghế, tủ đồ, kệ, và các thiết bị điện tử.
• Vệ sinh nhà vệ sinh: Lau chùi bồn cầu, bồn rửa, gương, và sàn nhà vệ sinh.
• Quét dọn, hút bụi, lau sàn, đặc biệt là trong các góc khuất.
• Đảm bảo các đồ dùng như khăn tắm, khăn mặt, dép đi trong phòng, và các vật dụng tiện ích khác luôn sạch sẽ và đủ mới.

Khu vực công cộng (hành lang, cầu thang, thang máy):

• Vệ sinh sàn nhà, cầu thang, cửa kính, tay nắm cửa và các thiết bị công cộng.
• Đảm bảo không có rác thải hoặc bụi bẩn tích tụ.
• Vệ sinh khu vực lễ tân và các phòng chức năng (phòng hội nghị, spa, phòng gym):
• Lau chùi bàn ghế, thiết bị điện tử, cửa kính.
• Kiểm tra và làm sạch các thiết bị trong phòng hội nghị như máy chiếu, micro, và các thiết bị âm thanh.

Vệ sinh khu vực bếp ăn và nhà hàng trong khách sạn:

• Đảm bảo không có thức ăn thừa, rác hoặc mùi khó chịu.
• Lau chùi và vệ sinh các bề mặt, dụng cụ bếp, và các thiết bị nấu nướng.

► Lợi ích của dịch vụ vệ sinh khách sạn, nhà hàng tại Đà Nẵng

2. Vệ sinh nhà hàng:

Khu vực ăn uống:

• Lau sạch bàn ghế sau mỗi lần khách rời đi.
• Vệ sinh sàn nhà, đặc biệt là khu vực có nguy cơ đổ vỡ thực phẩm.
• Dọn dẹp rác thải, bao gồm các bao bì thực phẩm, giấy ăn, và các vật dụng dùng một lần.

Nhà bếp:

• Lau chùi bếp, dụng cụ chế biến, và các thiết bị nấu ăn.
• Vệ sinh các bề mặt tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như bàn chế biến, kệ, tủ lạnh.
• Kiểm tra và làm sạch các thiết bị như lò nướng, máy rửa chén, và máy hút mùi.

Khu vực nhà vệ sinh:

• Vệ sinh bồn cầu, bồn rửa tay, gương, và các bề mặt khác trong nhà vệ sinh.
• Đảm bảo có đủ giấy vệ sinh, xà phòng và khăn lau tay cho khách hàng.

3. Lưu ý khi vệ sinh khách sạn và nhà hàng tại Đà Nẵng:

• Đảm bảo vệ sinh an toàn: Sử dụng các sản phẩm vệ sinh an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là đối với khách hàng và nhân viên. Tránh sử dụng các hóa chất mạnh có thể gây hại.
• Lịch trình vệ sinh hợp lý: Cần có lịch trình vệ sinh rõ ràng và hợp lý để đảm bảo các khu vực được vệ sinh thường xuyên, tránh để tình trạng bẩn lâu ngày.
• Đào tạo nhân viên: Nhân viên vệ sinh cần được đào tạo đầy đủ về cách sử dụng các sản phẩm vệ sinh, quy trình vệ sinh hiệu quả, và các biện pháp đảm bảo an toàn.
• Sử dụng thiết bị chuyên dụng: Các thiết bị như máy hút bụi, máy lau sàn, các dụng cụ lau chùi cần được bảo trì thường xuyên để đảm bảo hiệu quả công việc.

► Lưu ý khi sử dụng dịch vụ vệ sinh nhà hàng, khách sạn tại Đà Nẵng

4. Tiêu chuẩn vệ sinh trong khách sạn và nhà hàng tại Đà Nẵng:

• Theo tiêu chuẩn quốc tế: Các khách sạn và nhà hàng cao cấp thường tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh quốc tế, chẳng hạn như ISO 22000 (vệ sinh an toàn thực phẩm), hoặc các tiêu chuẩn vệ sinh khác.
• Khử trùng và diệt khuẩn: Việc khử trùng, đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh, cần phải được thực hiện nghiêm ngặt để đảm bảo không có mầm bệnh phát tán.

Vệ sinh nhà hàng - khách sạn tại Đà Nẵng đúng cách không chỉ giúp không gian sạch sẽ mà còn bảo vệ sức khỏe của khách hàng và nhân viên, nâng cao sự hài lòng của khách và góp phần vào sự thành công của cơ sở kinh doanh.

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ TRƯỜNG XANH

Trụ sở: Số 39 Ngô Xuân Thu - Liên Chiểu - Đà Nẵng

ĐT: 02363.730033 - 02363.770033

Di động: 0905.76 19 19

Email: truongxanhdana@gmail.com

Website: http://truongxanhdana.com/

Xin cảm ơn!