Vệ sinh nhà hàng và khách sạn tại Đà Nẵng là một phần quan trọng trong việc đảm bảo sự sạch sẽ, an toàn và trải nghiệm tốt cho khách hàng. Dưới đây là một số hướng dẫn và lưu ý về quy trình vệ sinh cho cả hai loại cơ sở này:

1. Vệ sinh nhà hàng tại Đà Nẵng

a. Khu vực bếp

• Dọn dẹp và vệ sinh: Lau chùi bề mặt làm việc, bếp, lò nướng và các thiết bị nấu ăn.
• Rửa chén, đĩa: Sử dụng máy rửa chén hoặc rửa bằng tay để đảm bảo sạch sẽ.
• Kiểm tra thực phẩm: Đảm bảo thực phẩm được bảo quản đúng cách, kiểm tra ngày hết hạn.

b. Khu vực ăn uống

• Lau bàn ghế: Dọn dẹp và lau sạch bàn ghế sau mỗi lượt khách.
• Vệ sinh sàn: Quét và lau sàn nhà để loại bỏ bụi bẩn và mảnh vụn.
• Làm sạch toilet: Đảm bảo nhà vệ sinh luôn sạch sẽ, có đủ giấy vệ sinh và xà phòng.

c. Khu vực phục vụ

• Kiểm tra đồ dùng: Đảm bảo tất cả các dụng cụ phục vụ đều sạch sẽ và sẵn sàng sử dụng.
• Vệ sinh khu vực bar: Làm sạch quầy bar, kính và thiết bị pha chế.

»» Yêu cầu đối với nhà cung cấp dịch vụ vệ sinh khách sạn, nhà hàng tại Đà Nẵng

2. Vệ sinh khách sạn tại Đà Nẵng

a. Phòng ngủ

• Dọn dẹp giường: Thay ga trải giường, gối và chăn; kiểm tra các thiết bị trong phòng.
• Vệ sinh phòng tắm: Làm sạch bồn tắm, lavabo, toilet và gương; đảm bảo có đủ đồ dùng vệ sinh.
• Lau chùi sàn: Quét và lau sàn phòng, đảm bảo không có bụi bẩn.

b. Khu vực chung

• Hành lang và thang máy: Lau chùi và dọn dẹp hành lang, thang máy, đảm bảo không có mảnh vụn.
• Sảnh tiếp tân: Dọn dẹp sảnh, bàn tiếp tân và khu vực chờ; kiểm tra đồ trang trí và cây xanh.

c. Khu vực dịch vụ

• Nhà ăn và quầy bar: Vệ sinh các khu vực ăn uống và quầy bar, đảm bảo sạch sẽ cho khách.
• Phòng hội nghị: Dọn dẹp và chuẩn bị phòng hội nghị trước và sau sự kiện.

3. Quy trình vệ sinh

• Lịch trình định kỳ: Lập lịch vệ sinh hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng để đảm bảo không bỏ sót khu vực nào.
• Sử dụng hóa chất đúng cách: Chọn các sản phẩm vệ sinh an toàn và hiệu quả, tuân thủ hướng dẫn sử dụng.
• Đào tạo nhân viên: Đảm bảo nhân viên hiểu rõ quy trình và tiêu chuẩn vệ sinh.

4. Lưu ý khi sử dụng dịch vụ vệ sinh nhà hàng, khách sạn tại Đà Nẵng

• Kiểm tra định kỳ: Thực hiện các cuộc kiểm tra định kỳ để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh được duy trì.
• Ghi chú và phản hồi: Ghi chú lại các vấn đề vệ sinh và tiếp nhận phản hồi từ khách hàng để cải thiện.

Vệ sinh nhà hàng và khách sạn tại Đà Nẵng không chỉ đảm bảo sức khỏe cho khách hàng mà còn nâng cao uy tín và hình ảnh của cơ sở. Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc tư vấn cụ thể hơn, hãy cho chúng tôi biết nhé!

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ TRƯỜNG XANH

Trụ sở: Số 39 Ngô Xuân Thu - Liên Chiểu - Đà Nẵng

ĐT: 02363.730033 - 02363.770033

Di động: 0905.76 19 19

Email: truongxanhdana@gmail.com

Website: http://truongxanhdana.com/

Xin cảm ơn!